1、农产品加工及贮藏工程是一门专注于农业产品应用的学科，它融合了生物学与工程学的原理，主要关注于农产品的存储、处理及其加工过程中副产品的有效利用。这个领域的核心任务在于提升产品质量，保持或提升产品的营养价值，改善产品的感官体验，同时提高存储耐久性和降低生产成本和能耗。
2、考研方向食品科学偏重于基础研究，农产品加工与贮藏方向偏重于应用研究。
3、就业去向：可进入食品加工企业、科研单位、高等院校、国家机关等从事相关工作。农产品加工及贮藏工程专业方向 培养目标：研究农产品加工及贮藏的原理和理论，结合现代高新技术成果研发新型食品，解决实际问题。就业前景：本专业就业前景一般，但随着国家政策调整，农学专业人才需求将增大。
4、农产品加工与贮藏工程：主要研究农产品的加工和贮藏技术，包括农产品的加工工艺、贮藏环境和贮藏设备等方面，以提高农产品的品质和降低损失。
5、农产品加工及贮藏工程专业是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。【回答】如果是选择专业的话，后者发展空间大，前者是做厨师的。
1、农产品贮藏、加工是二产业中的一环。随着农业现代化的发展，农产品贮藏、加工不仅可以提高农产品的附加值，还可以促进农业产业升级和二产业的发展。同时，农产品加工业也是二产业向上游产业转型升级的重要途径。
2、一二三产业融合主要包括一二三产业融合发展指的是农产品生产业、加工业和销售服务业的融合。融合，就是紧密关联，相互依存，相互促进。之所以要提倡和推动123产业一体化，是因为这种一体化有很多优势。人们通常关注农民生产者的利益。
3、一二三产业融合发展的概念，是指将农业的初级生产、加工处理以及销售服务这三个环节紧密结合，形成一个相互支持、相互促进的完整产业链。这种融合模式对农业现代化具有重要意义，它不仅有利于提升农产品附加值，还能帮助农民增加收入。首先，通过一二三产业的融合发展，农产品原料的价值得以提升。
4、一二三产业融合发展是指将农业的初级生产、加工制造以及产品的销售服务这三个产业环节相互融合，形成一个紧密相连、相互支持与促进的产业体系。这种融合不仅仅是产业间的简单结合，而是各个环节在资源、功能、价值链上的深度整合。
5、加强农业标准体系建设，严格生产全过程管理。 延伸农业产业链。 发展农业生产性服务业，鼓励开展代耕代种代收、大田托管、统防统治、烘干储藏等市场化和专业化服务。完善农产品产地初加工补助政策，扩大实施区域和品种范围，初加工用电享受农用电政策。
6、其次，产业链整合是实现一二三产业融合发展的重要途径。这涉及到农业、工业和服务业之间的深度整合。在农业方面，可以推动农业现代化，引入科技和创新，提高农业生产效率和质量，同时发展农产品深加工产业，提高附加值和竞争力。
1、年专业：农产品加工及贮藏工程。学科门类：工学。专业类别：食品科学与工程。学历：研究生。
2、食品科学与工程类：食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程。
3、生物化学与分子生物学、粮油、油脂及植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程、食品科学与工程、食品质量与安全。现在的不同学校开设的专业不同，叫法也挺多。你说的食品安全与质量，食品科学与工程都是属于食品工程类专业，也是比较通用，基本食品学院都有这样的专业，再大点说就是轻工食品类的大专业方向。
4、农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。
考研方向食品科学偏重于基础研究，农产品加工与贮藏方向偏重于应用研究。
食品科学与工程专业考研方向众多，本文将介绍食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程等主要方向，以及各方向的培养目标、就业前景与就业去向。食品科学专业方向 培养目标：培养高级工程技术人才，能在食品领域从事技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。
陈芳的研究领域主要集中在食品科学和农产品加工与贮藏工程两个方向。在食品科学方面，她的研究专长在于食品质量与安全控制理论与技术的深度探究，这为食品工业的健康发展提供了重要的理论支持。在农产品加工与贮藏工程领域，她的研究重点是天然产物的分离提取与功能食品的开发。
农林牧渔大类：（一）6101农业类：610101种子生产技术。610102作物生产技术。610103循环农业与再生资源利用。610104家庭农场生产经营。610105园艺技术。610106植物保护。610107茶叶生产与加工。610108中草药栽培。610109烟草栽培与加工。610110饲草栽培与加工。
所学的课程涵盖了植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学。
《核农学报》为双月刊，80页，大16开 本。国内外公开发行。
三十年前的农产品储藏与加工专业相当于现今的研究生学历水平。农产品加工与贮藏工程专业源于1985年建系之初的食品工程专业，至1996年设置一级学科食品科学与工程，1998年1月获批二级学科食品科学博士点。
八是在产品开发上，主攻城市大工业的“配套产品”和市场“缺口产品”，甘当大工业的“配角”和在大工业之间“拾遗补缺”，填补市场空白和短缺，在拾遗补缺中拾出大行业，拾出大市场。
粮食生产的区域优势日渐显现，畜牧、禽蛋、果蔬等用地较少、资本密集的产业，几年之内便走向以区域化、专业化、规模化，助推了农业持续增长。
产量由1978年的1894亿斤提高到2007年的490.8亿斤，今年有望突破历史最高水平。30年来累计生产粮食10835亿斤，是改革前30年的2倍；为国家提供商品粮6800多亿斤，占全国商品粮的1/10，奠定了我省在国家粮食安全中举足轻重的地位。畜牧业实现了战略性突破，完成了由肉类输入省份向输出省份的转变。
食品科学与工程专业，是考研好还是直接就业好，需要结合自身的发展需求和职业定位进行选择。本身这个专业目前的就业率还是不错的，如果想进一步提升自己的理论研究水平和学历水平，拓展就业空间，可以选择考研。食品科学与工程专业考研的科目因招生单位不同而不同，以招生单位的专业目录为准。
建国六十年国家发展成就中最重要的是新时期我国改革和建设的巨大成就。