这个厂的腊味产品占据了东陂镇腊味产量的60%以上，曾荣获中国华南（清远）首届农业博览会农产品金奖，以及首届清远旅游美食节十大名牌美食金奖，充分体现了其品质与市场认可度。东陂腊味主要在广东省内销售，同时也受到邻近的湖南、广西以及港澳台地区消费者的青睐。
年11月6日，一个重要的里程碑被东陂腊味食品厂书写，他们成功通过了国家质检总局的严格审查，荣获国家地理标志产品称号，成为清远市首个获得此类殊荣的产品。这标志着东陂腊味在国家层面上得到了高度认可。
例如：产品占据东陂镇腊味产量60%以上的东陂林泉腊味食品厂，是广东省农业扶贫龙头企业和清远市重点农业龙头企业，其生产的“林泉牌”腊味先后获得中国华南（清远）首届农业博览会农产品金奖，首届清远旅游美食节十大名牌美食金奖。东陂腊味产品主要销往广东省内，部分销往邻近的湖南、广西等省及港澳台地区。
第1种方案是加工农产品。在农村地区，虽然很多农产品的产量非常高，但因为欠缺合适的渠道，所以这些农产品的销售情况并不好，很多农民也会通过低价来销售自己的农产品。这是一件非常可惜的现象，如果你能够在农村地区一手采购相关农产品，并且进行简单加工的话，你可以通过这种方式获得不菲的投资回报。
在当下是农村，办一个这样的小加工厂，发家致富不难。袜子代加工厂来料代加工袜子，你可以向与你合作的村民提供必要的制造设施，并教会很多村民如何操作，按你的要求标准代你加工袜子，按加工一双袜子付多少加工费统一回收。
可以对农村的特产进行再加工，比如制作各种干果、或者点心食品出售，这种小型的加工厂既可以带动村里的就业，也可以推广当地的资源，以往的模式都是将原材料出售给供应商，利润比较低，自己生产、自己加工销售可以提高很多利润空间。
1、这个厂的腊味产品占据了东陂镇腊味产量的60%以上，曾荣获中国华南（清远）首届农业博览会农产品金奖，以及首届清远旅游美食节十大名牌美食金奖，充分体现了其品质与市场认可度。东陂腊味主要在广东省内销售，同时也受到邻近的湖南、广西以及港澳台地区消费者的青睐。
2、年11月6日，一个重要的里程碑被东陂腊味食品厂书写，他们成功通过了国家质检总局的严格审查，荣获国家地理标志产品称号，成为清远市首个获得此类殊荣的产品。这标志着东陂腊味在国家层面上得到了高度认可。
3、例如：产品占据东陂镇腊味产量60%以上的东陂林泉腊味食品厂，是广东省农业扶贫龙头企业和清远市重点农业龙头企业，其生产的“林泉牌”腊味先后获得中国华南（清远）首届农业博览会农产品金奖，首届清远旅游美食节十大名牌美食金奖。东陂腊味产品主要销往广东省内，部分销往邻近的湖南、广西等省及港澳台地区。
4、这种特定的风力、温度和湿度共同塑造了东陂腊味特有的色香味，因此，东陂腊味被誉为“风干腊味”，并享有“天时地利厚赐”的美誉。风干工艺使得生产时间具有季节性，每年的寒露至小寒期间是最佳生产期。东陂腊味的生产依赖于这两个关键因素——地域和时间，缺一不可。
5、根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局已批准自2006年1月24日起对广东省连州市东陂镇的腊味产品实施地理标志产品保护。保护范围局限于东陂镇现辖区域，其产品质量技术要求严格，生产原料需来自按养殖规范饲养的、经检验检疫合格的鲜活畜禽，如猪、鸭、狗。
- 菇类加工：对食用菌进行加工，如干燥、切割等。加工方法分类：- 机械加工：涉及去壳、制粉、榨油等物理形态的改变，或不改变性质的处理，如动物去皮、去骨、切块等。- 物理加工：包括烘干、脱水、膨化、冷冻、雾化等不改变产品化学成分的处理方法。
农副产品加工工艺之除湿定色：采用低温快速除湿的方式，以保持农产品的色泽。农副产品加工工艺之产品熟化：在适当的温度和湿度条件下，促进物料的熟化和成分合成，如腊肠、地瓜等产品的加工就需要熟化过程。
农副产品的加工工艺主要有八种，分别是产品预热、杀青、除湿定色、产品熟化、物料收缩、回汗处理、提升香味、风干回潮。
植物类加工：主要包括粮食加工，如稻谷加工和小麦制粉；饲料加工，为动物提供营养；种子加工，用于繁殖种植；以及果品和蔬菜的深加工，如榨汁、切片等。动物类加工：涉及油脂的提取，包括动植物油料的加工，以及海产品的处理，如鱼虾的清洗和保鲜。