1、农产品加工企业的会计核算与工业没有区别，只是收购的农产品可以按13%计入进项税，不用票。
2、收购农产品时的会计分录如下：借：商品采购 贷：银行存款。
3、需要。农产品在初加工后，需要先入原材料进行结再转计入库存商品，这样可以对每一个农产品进行记录和统计，以方便后续交易的进行和查询确认。
4、费用分摊比例用总费用除于营业收入就出来比率了。
5、一般来说，农产品初加工可以按照增值税一般纳税人的方式缴纳增值税，也可以按照小规模纳税人的方式缴纳增值税。具体缴纳方式需要根据企业的具体情况和税务政策来确定。对于增值税一般纳税人来说，农产品初加工企业需要计算销项税额和进项税额，然后按照差额缴纳增值税。
6、如果是收购的普通农户的农产品可以开具农产品抵扣凭证，作13%的进项税，会计分录如下：借：原材料 应交税费-应交增值税（进项税额）贷：现金/银行存款。
1、成本，首先是你购进原料的成本，人工费、水电费、机器折旧费、制造费、管理费等等，只要是为了加工肠衣的费用全部计算，相加在一起，这是总成本。
2、农产品加工企业的会计核算与工业没有区别，只是收购的农产品可以按13%计入进项税，不用票。
3、可采用品种法进行成本核算。成本核算接收原材料时 借：生产成本——XX食品 贷款：原材料生产工人工资 借：生产成本——XX食品 贷：应付工资月末制造费用分配 借：生产成本——XX食品 信用：制造费用 发扬加工食品 借：成品——XX食品 信用：生产成本 食品加工业的发展历史悠久。
4、原材料科目：用于核算企业库存的各种原材料，包括稻谷等农产品的采购成本。库存商品科目：用于核算企业库存的各种商品，包括加工完成的大米。应付账款科目：用于核算企业因购买原材料、设备等而应付给供应单位的款项。预付账款科目：用于核算企业按照合同规定预付给供应单位的款项。
生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等生鲜初级产我们习惯将其称为“生鲜三品”（果蔬、肉类、水产），易腐易损性是生鲜农产品的主要特征。鲜活程度是决定这些生鲜农产品价值的重要指标。
绿色通道是指鲜活农产品运输货车通行高速公路时可以减免通行费用，从2005年开始国务院要求在全国建立顺畅、便捷、低成本的鲜活农产品流通网络。
为提高农产品交易水平和交易效率，国外从事农产品物流都有专门的组织协助，其组织化、专业化、规模化程度较高，如日本的农协、美国的行业协会、荷兰的花卉拍卖协会（VBN）、瑞典的合作社都是一些很有影响力的组织，他们在加快农产品流通中所起的作用至关重要。
现在这几年国家出台了新的政策只要是农产品就可以走绿色通道而不用办理绿标，很多地方黑皮甘蔗都不属于绿色产品，广东原来也属于绿色通道后来从2014年开始就不免了、广西属于绿色产品。
鲜活农产品一般是指蔬菜、鲜果、鲜肉、鲜蛋、活禽、鲜鱼、活鱼等易腐烂、易变质或死亡的农产品，这类农产品生产出来后，大都可供人们食用，生产与消费紧密相连，在流通中经营技术性很强。根据鲜活农产品基本自然属性和经营中的一般特点，在经营中应该做到“四讲究”。
除以下鲜活农产品上高速公路免过路费，其余物品上高速均需要过路费。