农产品加工是第二产业，是工业的一部分，主要是生化、甲烷、酒精、生物柴油、生物制药等。广义的农产品加工业是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。狭义的农产品加工业是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动。
首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。
国际上通常将农产品加工业划分为5类，即：食品、饮料和烟草加工；纺织、服装和皮革工业；木材和木材产品包括家具制造；纸张和纸产品加工、印刷和出版；橡胶产品加工。
农产品加工业 农产品加工业是对农业生产出来的初级产品进行加工的行业，比如对粮食、果蔬等进行的加工。这个行业涉及许多细分领域，包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工等。主要的产品包括面粉、大米、食用植物油、水果和蔬菜罐头等。
农副食品加工业主要包括：谷物磨制、饲料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜水果和坚果加工、其他农副食品加工等；食品制造业主要包括：焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、液体乳及乳制品制造、罐头制造、调味品、发酵制品制造、其他食品制造。
农村办厂政府扶持项目主要有以下几类： 农业产业化和农产品加工业扶持项目。政府对在农村地区设立的与农业相关的工厂给予支持，如设立水果加工、粮食深加工等工厂。这类项目不仅有助于提升农业产值，还能增加就业机会，推动农村经济发展。 乡镇企业技术升级和改造项目。
适合农村办厂的项目有： 农产品加工厂：农村地区常常有大量的农产品，如粮食、水果、蔬菜等，可以建立加工厂对这些农产品进行初加工或深加工，提高附加值和市场竞争力。 畜禽养殖场：农村地区有较大的土地资源和自然环境，可以建立畜禽养殖场，养殖优质肉类、禽蛋、奶制品等，满足市场需求。
塑料加工：简单塑料加工厂在农村具有很好的前景。主要是对回收的塑料进行粉碎加工。一台破碎机，一台颗粒成型机就可以。每天收购废品站回收的塑料，分类加工粉碎后，卖给塑料制品厂和二道贩子。目前市场上这种加工分类的塑料颗粒非常畅销，利润可观。
饲料加工厂：随着养殖业的扩张，饲料需求增加。投资饲料加工厂是一个有前景的项目。政府通过减少相关费用等措施支持饲料加工厂的建立，使投资者能够承担得起，从而推动农村创业。 水产标准化养殖场：国家对水产标准化养殖场提供50-150万的补贴，申报时间通常在3-8月份。
木屑加工 农村办厂，一定是要强调资源的优势，现在的农村，到处都是废旧木头和一些树枝，所以，开办一个木屑加工厂，这也是一个不错的农村创业项目。当下市场上，木屑的价格一直比较稳定，基本维持在六七百元一吨，销售渠道就是一些纸浆厂，一般都常年收购。
在农村创业办厂，您可以考虑以下几个好的项目： 农产品加工：选择当地特色农产品，进行深加工，如制作果汁、果酱、腌制品等。这不仅可以增加产品的附加值，还能满足市场需求。 农业废弃物利用：例如，利用稻草、玉米壳等农业废弃物制作生物质燃料、有机肥等，既环保又能创造经济价值。
水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
植物类加工：粮食加工（见稻谷加工、小麦制粉等）、饲料加工、种子加工、果品加工、蔬菜加工； 动物类加工：油脂加工（动植物油料加工）、海产品加工等； 微生物加工：酿造发酵工艺、菇类加工等。
农副产品加工可以根据不同的分类标准进行划分。首先，按加工对象来区分，我们可以将其分为四大类：植物类加工：主要包括粮食加工，如稻谷加工和小麦制粉；饲料加工，为动物提供营养；种子加工，用于繁殖种植；以及果品和蔬菜的深加工，如榨汁、切片等。
水果类产品加工：- 由于新鲜水果保质期短，容易腐烂，可以通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式来延长保存时间，并提升市场价值。 花生类产品加工：- 花生在市场上价格较高，可加工成花生乳、花生酱油、花生仁、米花糖，甚至花生油，从而提高其经济价值。
农副产品深加工有哪些 水果类产品加工：水果的品种很多，不含很多的化学农药，但是保存时间比较短，容易腐烂，可以加工为果脯，蜜饯，干果等即食食品，保存时间也延长了很多。
农副食品加工业包括以下类别： 农产品加工业 农产品加工业是对农业生产出来的初级产品进行加工的行业，比如对粮食、果蔬等进行的加工。这个行业涉及许多细分领域，包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工等。主要的产品包括面粉、大米、食用植物油、水果和蔬菜罐头等。
1、饲料加工属于轻工业。轻工业指以提供生活消费品为主的工业，通常指纺织业、或加工业这种二次性的工业，与重工业相对。轻工业主要是指生产消费资料的工业部门。如：食品、纺织、皮革、造纸、日用化工、文教艺术体育用品工业等。
2、饲料加工属于农副产品加工业，具体来说，在国民经济行业分类（GB/T 4754-2011）中，饲料加工被归类为制造业的C门类，13大类农副食品加工业的132小类。
3、也可以说属于食品行业。在具体分类中：饲料生产按国民经济行业分类，属于制造业。具体属于c132，制造业中的农副食品加工业下的饲料加工。
4、饲料企业属于工业企业根据2011版《国民经济行业分类》，饲料加工属农副食品加工业，行业代码为1320拓展资料：工业企业是指直接从事工业生产经营活动（或劳务）的营利性经济组织。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
蔬菜深加工包括蔬菜提取物、保鲜和冷冻蔬菜以及脱水蔬菜等多种形式。 水果深加工则涵盖水果提取物、保鲜水果、冷冻水果和速冻水果等。 坚果和浆果类农产品同样拥有其独特的深加工领域。 棉麻和花卉等农产品也可以进行深加工，拓展其应用范围。 茶叶深加工是农产品加工中的一个专门领域。
粮食深加工：作为农业的核心产物，粮食可以通过深加工转化为多种食品。例如，小麦可以制成面粉、面条、饼干和麦片；玉米则可加工成玉米粉、玉米片和甜玉米粒等。 肉类深加工：肉类是日常饮食的关键组成部分，通过深加工可以创造出多样化的产品。
农产品深加工的好项目有多个，例如：果蔬汁加工、中药材深加工、特色豆制品制作等。果蔬汁加工 果蔬汁加工是农产品深加工的重要方向之一。随着消费者健康观念的增强，对于天然、营养、健康的饮品需求日益增加。
水果类产品加工：由于新鲜水果易腐烂，通过加工成果脯、蜜饯、干果等形式，不仅可以延长保存时间，还能丰富消费者的选择。 花生类产品加工：花生价格稳定，其深加工产品如花生乳、花生酱油、花生仁和米花糖等，市场接受度高，经济效益显著。
农产品深加工涵盖了薯类、坚果、浆果、棉麻、花卉、茶叶、蜂产品、谷物、蔬菜、水果以及特色农产品的加工。这些加工产品包括提取物、保鲜、冷冻、脱水等多样化形式。 农产品深加工通过采用先进技术，提升农业产品的附加值，扩大市场份额，从而增加收入。
根据最新的国民经济行业分类（GB/T 4754-2017），农副产品加工业隶属于制造业的C门类，具体属于13大类农副食品加工业。
属于农副食品加工业。农副食品加工业包括：谷物磨制，饲料加工，植物油加工，食用植物油加工，非食用植物油加工，制糖业，屠宰及肉类加工，牲畜屠宰，禽类屠宰，肉制品及副产品加工，水产品加工，水产品冷冻加工，鱼糜制品及水产品干腌制加工，水产饲料制造。
木耳菌包加工厂属于农副食品加工行业分类。木耳属于农副产品，故农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
制造业是现代经济体系中极为重要的组成部分，包含了众多细分行业。
